Albarossa is een zeldzame en karaktervolle rode druivensoort, ontstaan in het hart van Piemonte. In 1938 werd ze gecre\u00eberd door professor Giovanni Dalmasso als een kruising tussen Nebbiolo en Barbera: structuur en finesse van Nebbiolo, gecombineerd met de kleur en levendigheid van Barbera. De naam betekent letterlijk \u201crode dageraad\u201d en is een eerbetoon aan de stad Alba, waar Dalmasso zijn onderzoek verrichtte.
\nHoewel de druif aanvankelijk weinig aandacht kreeg, werd ze pas in 1977 officieel erkend. Latere DNA-studies toonden aan dat de tweede ouder geen Nebbiolo was, maar Chatus (ook wel Nebbiolo di Dronero genoemd), waarschijnlijk door een vergissing bij de bestuiving.
\nDankzij deze unieke genetische combinatie levert Albarossa wijnen met:
\n-Diepe, robijnrode kleur
\n-Fruitige aroma\u2019s met kruidige en geroosterde toetsen
\n-Uitstekend bewaarpotentieel
\n-Brede gastronomische inzetbaarheid
\nWijnmaakster Patrizia Marenco, was betrokken bij de eerste studies en plantte in 2001 een van de allereerste Albarossa-wijngaarden in Piemonte \u2013 een wijngaard op de heuveltop, waar de druifjes elk seizoen opnieuw geniet van rode zonsondergangen \u00e9n rode dagenraden.<\/p>\n
Albarossa is een zeldzame en karaktervolle rode druivensoort, ontstaan in het hart van Piemonte. In 1938 werd ze gecre\u00eberd door professor Giovanni Dalmasso als een kruising tussen Nebbiolo en Barbera: structuur en finesse van Nebbiolo, gecombineerd met de kleur en levendigheid van Barbera. De naam betekent letterlijk \u201crode dageraad\u201d en is een eerbetoon aan de […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16461,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_price":"19","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"product_brand":[],"product_cat":[22,23,86,24,70],"product_tag":[],"class_list":["post-16460","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-italian","product_cat-piemonte","product_cat-proeverij-1511","product_cat-rood","product_cat-wijn","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t