Château Tour Saint Christophe, Saint-émilion AC GC

Ch. Tour St. Christophe is een kasteel in St. Christophe-des-Bardes met 20ha wijngaard op een heuvel, in terrassen op de helling aangeplant. De Chinees Peter Kwok (Vignobles K, tevens eigenaar van Ch. Bellefont Belcier) kocht dit eigendom samen met zijn dochter Karen in 2012. Hij heeft 1.5km terrassen op de heuvelflank handmatig laten heraanleggen om deze 18de eeuwse terrassen te herstellen. Het terroir is volledig zuidgericht en bestaat uit klei-kalk. .

• Druivensoort: Merlot 80%, Cabernet Franc 20%
• Land: Frankrijk
• Streek: Bordeaux
• Jaar: 2021
• Vinificatie: Het vinificatiematerieel werd volledig vernieuwd en strenge selecties moeten de kwaliteit van de wijn bij de besten van de appelatie brengen. De wijn rijpt 18 maand op 30% nieuwe eik, de rest op vaten van 1 en 2 jaar oud.
• Alcohol:  14,5%
• Proefnotitie: In 2019 waren onze frisse, water-houdende klei-kalkterroirs zeer handig en ideaal tijdens de droge zomer”, aldus Jean-Christophe Meyrou, directeur van de vignobles Kwok. Het resultaat is dan ook fantastisch! De wijn toont onmiddellijk zijn enorme complexiteit, met heel veel fruit, kruiden, kalktoets en een mooie evenwichtige frisheid. Een echte topper voor een zeer goede prijs! Lees ook de commentaren van hun andere wijnen Château Bellefont Belcier, Château Haut Brisson (Saint Emilion) en Enclos Tourmaline (Pomerol).
• Grootte: 750 ML