Azienda Fontodi, Chianti Classico DOCG Bio

€ 35,00

Beschikbaar via nabestelling

SKU FONTO04021 Categories , , ,

Description

  • Druivensoort: 100% Sangiovese
  • Land: Italië
  • Streek: Toscane
  • Oogst: Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, spontaan gefermenteerd op inheemse gisten en gemacereerd in roestvrijstalen tanks, met vol- en thermische controle, gedurende minimaal 2 weken. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden in de barrières van Tronçais en Allier gedurende 18 maanden voordat hij wordt gebotteld.
  • Vinificatie: Franse Allier eiken vaten, Frans eiken vaten uit Tronçais
  • Alcohol:  14%
  • Proefnotitie: Rijp rood fruit, Viooltje
  • Food Pairing: Perfect in combinatie met voorgerechten met vleessaus en paddenstoelenrisotto, ideaal bij gegrild rood vlees, stoofschotels en wild.
  • Grootte: 750 ML