Glazebrook, Marlborough Sauvignon Blanc

Garry Glazebrook is de oorpsonkelijke eigenaar van dit landgoed en richtte het bedrijf op in 1981. Vandaag de dag brengt Glazebrook het koele kustklimaat samen met het optimale groeiseizoen, de oogst en de vinificatie om deze wijn te creëren. De wijngaard is gelegen in Marlborough en ontvangt een koele, overheersende wind gedurende het groeiseizoen. Dit resulteert in de ontwikkeling van kleine druiven en natuurlijk lage opbrengsten, wat bijdraagt aan de intensiteit en zuiverheid van de smaak. Het golvende land ligt naast het enige zoutmeer van Nieuw-Zeeland.

• Druivensoort: 100% Sauvignon Blanc
• Land: Nieuw-Zeeland
• Streek: Marlborough
• Jaar: 2022
• Vinificatie: Met de hand geselecteerde druiven. Koele fermentatie in roestvrijstalen vaten.
• Alcohol:  12,5%
• Proefnotitie: In de mond citrus en grapefruit, knapperige groene appel, sappige perzik en passievrucht met een vleugje tuinkruiden.
• Food Pairing: Geniet van deze verfrissende wijn als aperitief op een zomerse avond of bij lichte hapjes. Daarnaast is deze Sauvignon ook een goede begeleider van schaal- en schelpdieren, visgerechten, wit vlees en zomerse salades.
• Grootte: 750 ML